Vino Rosato

Uvaggio: 80% sangiovese, 20% canaiolo.

Note di degustazione

Colore: rosa cerasuolo.

Profumo: fruttato, note erbacee.

Sapore: vino di cui percepiamo la freschezza, leggermente sapido.

Abbinamenti gastronomici consigliati:

Aperitivi, antipasti, primi e pietanze a base di pesce salumi e formaggi stagionati.

Gradi alcolici: 12% Vol.

Temperatura di servizio: 8-10° C

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

*assunzioni di riferimento di un adulto medio (2000kcal/8400kJ)

[vc_row][vc_column width="1/2" css=".vc_custom_1484828983369{margin-bottom: 25px !important;}"][vc_column_text]Il vino rosato è da sempre considerato un'opera d'arte enologica, capace di regalare emozioni uniche e coinvolgenti con ogni sorso. Ma cosa rende così speciale questo nettare rosato? La risposta risiede nel processo di produzione attento e meticoloso che si cela dietro ogni bottiglia di alta qualità.

Per ottenere un vino rosato di eccellenza, le uve rosse vengono vendemmiate in anticipo rispetto alla vendemmia tradizionale. Questa scelta strategica permette di garantire un equilibrio perfetto tra acidità e grado zuccherino, conferendo al vino una struttura complessa e armoniosa che lo rende irresistibile per i palati più raffinati.

Una volta raccolte, le uve vengono sottoposte a una delicata pigiatura, seguita dalla fase di macerazione delle bucce e dei vinaccioli. Questo processo, di durata variabile da poche ore fino a un massimo di due giorni, dipende dalla varietà dell'uva e dagli obiettivi che si vogliono raggiungere in termini di aroma e colore.

Durante la macerazione, le bucce rilasciano i loro pigmenti e il loro carattere, conferendo al vino rosato quella tonalità delicata e invitante che lo contraddistingue. Questo breve contatto con le parti solide dell'uva dona al vino una complessità aromatica unica, arricchita da note fruttate e floreali che lo rendono un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Il risultato di questo processo artigianale è un vino rosato di alta qualità, caratterizzato da una straordinaria freschezza e vivacità, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Perfetto da gustare in compagnia o da abbinare a piatti leggeri e raffinati, il vino rosato si rivela un compagno ideale per ogni momento di convivialità e relax.

In un mondo in cui la ricerca di prodotti autentici e di qualità è sempre più diffusa, il vino rosato si conferma come un'opzione vincente per chi desidera esplorare nuovi territori gustativi e lasciarsi conquistare dalla magia di un nettare fresco e avvolgente. Lasciatevi sedurre dalla bellezza e dall'eleganza del vino rosato, e concedetevi un viaggio sensoriale alla scoperta dei suoi segreti più profondi.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text]Note di degustazione
Colore: rosa cerasuolo.

Profumo: fruttato, note erbacee.

Sapore: vino di cui percepiamo la freschezza, leggermente sapido.

Abbinamenti gastronomici consigliati: aperitivi, antipasti, primi e pietanze a base di pesce salumi e formaggi
stagionati.

Gradi alcolici: 12 Vol.
Temperatura di servizio: 8-10° C[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]